부산스런가이드

가게 이름은 만두집인데 육개장이 더 유명한 맛집, '금강만두' 사직야구장가기전에 든든하게 속채우는 집! 맛집소개와 맛집위치 그리고 소감 글. 강성규 다니엘 https://www.instagram.com/danielstreetphoto9/ 들어가는 글 동래에서 맛 좀 봐야하는 곳으로 몇몇 지인들이 추천하고 데려간 맛집. 가게앞 대기석은 얼마나 유명한 곳인지 느끼기에 충분하다. 그런데 당연히 금강만두라는 이름에 만두가 메인인 줄 알았는데 육개장이 메인이고 계란말이가 부수적인 희한한 맛집이다. 사직야구장을 언급할 정도로 아주 가까운 곳에 있는 건 아니지만 정작 사직야구장에도 맛집은 많다. 그럼에도 여기에서 육개장 좀 시원하게 속을 풀어야 하는 것은 이기고 지는 것보다 이미 야구장에 가면 통닭, 족발, 맥주 등..

송정의 끝자락에 만나는 고기집의 명가, '구덕포 끝집고기' 바다를 바라보며 만나는 삽겹살의 향연! 맛집소개와 맛집위치 그리고 소감 글. 강성규 다니엘 https://www.instagram.com/danielstreetphoto9/ 들어가는 글 필자는 그렇게 고기를 많이 좋아하지는 않는다. 그런데도 부산을 살다보면 맛있는 고기집을 지인들이 많이 추천해준다. 보통은 서면쪽이나 광복동쪽 그리고 해운대쪽이 많다. 물론 오늘 이야기하는 곳도 해운대구에 속하지만 해운대는 아니다. 우리나라에서 서핑으로 유명한 곳이 강원도 양양과 부산의 송정이다. 그래서 날이 따뜻한 부산은 한겨울에도 서핑을 즐기는 서퍼들이 많다. 그 송정해변의 끝자락에는 송정정자도 있지만 반대쪽으로 가면 구덕포가 나온다. 그 끝자락에 있는 고깃집이..

자극적이지 않은 부드러운 육개장의 명가를 만난다. 속이 허하면 든든하게 채워줄 서면의 맛집, '태화육개장'. 맛집소개와 맛집위치 그리고 소감 글. 강성규 다니엘 https://www.instagram.com/danielstreetphoto9/ 들어가는 글 전 부산은행 이창열 부행장님이 알려주신 맛집, 서면에서 자주 가시는 밥집으로 태화육개장은 자극적이지 않은 부드러운 육개장집이다. 사직동의 금강만두 육개장은 진하게 속풀이라면 태화육개장은 속달램이 맞을 듯 합니다. 30년 이상의 명백을 유지하는 중소벤처기업부 인증 '백년가게'다. 처음 맛을 봤을 때는 7,000원이었는데 지금은 10,000원이다. 가격만큼이나 맛에 자존심을 거는 그런 맛집이다. 태화육개장은 꼭 나이 드신 분들만 찾는 그런 연한 맛의 육개장..

부산산지 12년만에 드디어 지인이 알려준 돼지국밥집, '양산집'을 가다. 맛집소개와 맛집위치 그리고 소감 글. 강성규 다니엘 https://www.instagram.com/danielstreetphoto9/ 들어가는 글 부산에 살면서 끊임없이 언급되고 추천하고 묻고 따지고 하는 먹거리 관련 단어는 아무래도 '밀면'과 '돼지국밥'이 아닐까 싶다. 그 먹거리의 역사적인 이슈도 이슈지만 워낙 부산에서 흔하고 많이 찾는 먹거리이기 때문이기도 하다. 부산산지 13년차에 들어서는 데도 아직도 밀면과 돼지국밥집을 추천하는 지인들이 있다. 그 중에서는 놀랄정도로 맛있는 데 이제야 안 곳도 있고 의외로 먹어보고 실망하는 곳도 있다. 먹거리는 워낙 개인적인 취향이라 어느 곳이 정답이라고는 할 수 없다. 그렇게 여러 곳을 ..

동래파전의 원조는 동래시장안 선지국집에서 시작되었다. '원조선지국밥', 맛집소개와 맛집위치 그리고 소감 글. 강성규 다니엘 https://www.instagram.com/danielstreetphoto9/ 들어가는 글 부산에서 밀면과 돼지국밥이 독보적인 향토음식으로 자리잡고 있는데 그에 못지않은 향토음식이 있는데 꼭 부산에서만 맛보는 것이 아니라 부산에서도 유명한 먹거리가 되고 있는 것들이다. 그중에 하나가 금정산성 누룩막걸리이고 또 하나는 동래파전이다. 어느 가게는 동래파전만 2만원이 넘는다고 하던데 필자가 간 동래시장안의 파전은 처음 갔을 때는 8,000원이었다. 파전이 밥이 아닌 안주거리로 생각한다면 많이 저렴한 편이다. 2023년 최근에 가본적은 없지만 해물파전이 1만원은 조금 넘는 것으로 들었다..